4º ENIGMA. 4ª PISTA.

solución

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¿LO TIENES YA CLARO?

4º ENIGMA. 3ª PISTA.

"Gracias a la bondad del apadrinamiento

tenemos asegurado un alimento"

Mezcla de harina de maíz y harina de soja utilizado como complemento alimenticio. Su composición también incluye vitaminas y minerales. Fue desarrollada por el bioquímico guatemalteco Ricardo Bressani en 1959.

Información nutricional

Una cucharada de ................ posee: (18.75g) brinda 300 kJ (70 kcal). De los cuales:

• Grasa Total: 1g
• Grasa Saturada: 0g
• Colesterol: 0mg
• Sodio: 0mg
• Carbohidratos: 12g
• Proteína 4g

• Composición
• Harina de maíz
• Harina de soya
• Vitamina A
• Vitamina B
• Ácido Fólico
• Niacina
• Hierro
• Zinc^2 3

Historia

Durante los años 50 el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá –INCAP- inició una serie de investigaciones para aumentar la disponibilidad de proteínas a través del consumo de alimentos de origen vegetal. Se buscaba desarrollar un alimento que consistía en una mezcla vegetal a base de harina de maíz y harina de algodón, con proteínas de alto valor biológico comparable con la proteína de origen animal, teniendo un precio más accesible para las personas de escasos recursos.

A esta mezcla se le agregó una serie de vitaminas y minerales. Particularmente vitamina A, Calcio y Riboflavina. Debido a la escasez del algodón, (...) fue reformulada hasta llegar a la mezcla actual de harina de maíz y harina de soja fortificada con vitaminas y minerales.

En 1959, el INCAP presentó el proyecto de ............................. al consejo directivo de Corporación Castillo Hermanos para ofrecer una licencia de producción y distribución a largo plazo. El proyecto fue considerado de suma importancia como una solución integral al problema de malnutrición de la población guatemalteca.

4º ENIGMA. 2ª PISTA.

4º ENIGMA. 1ª PISTA.

"Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentación (...)"
Artículo 25 de la Declaración Universal de los Derechos Humanos.
Carta Internacional de Derechos Humanos.

CUARTO ENIGMA

Hola, gente... Estos días como no he podido ir al cole por estar con "la pata tiesa..." no he tenido oportunidad de colgar el nuevo enigma. Os lo dejo en el blog para quien tenga costumbre de echarle un vistacito, que sé que algunas sí que lo hacéis.

Para ti este alimento
significa "nutrición".
Para mí este alimento
significa "colaboración".

Os deseo suerte y ya sabéis... !a pensarrrr!

Aún tenemos pendiente la quedada de los participantes del último enigma.

MEDIMOS EL CLIMA DE NUESTRA CLASE

¿QUÉ AMBIENTE SE RESPIRA EN NUESTRA CLASE?

MEDIMOS NUESTRO CLIMA DE CONVIVENCIA

* OBJETIVO:

Analizar y valorar el clima de convivencia en el grupo.




* MATERIALES:

La encuesta para que los participantes la respondan anónimamente.




* PROCESO DE REALIZACIÓN:

Primer paso. Tenéis que contestar los cuestionarios con el máximo de sinceridad y en la seguridad de que nadie va a identificar las valoraciones individuales de cada uno/a.

Segundo paso. El dinamizador recoge las encuestas y hace un vaciado de la información, con tiempo y tranquilidad. En un segundo día se harán las actividades que se exponen a continuación.

Realizamos una asamblea con la intención de comunicar las conclusiones recogidas con las encuestas e intentar llegar a decisiones que contribuyan a la mejora de la convivencia del grupo. Para ello se puede poner en una pizarra el diagrama propuesto y se rellena entre todos en un proceso de propuestas y debate abierto.

En el "Desde aquí" se escribirá la situación actual que deseamos mejorar (¡ojo! debemos registrar situaciones, nunca personas). Se utilizará la opinión recogida en las encuestas y las opiniones de los participantes.

El "Hasta allí" serán los objetivos o mejoras que deseamos conseguir. Es conveniente escribir conductas concretas, evitando las frases generales y los adjetivos del tipo “mejor, más grata, con más entusiasmo, con más participación, etc.”

En "Nuestro compromiso será" escribiremos el comportamiento que valoramos necesario para la consecución del objetivo propuesto. En este caso conviene indicar no sólo actuaciones, sino también personas, medios, tiempos, lugares, fechas de revisión.

Dicho compromiso quedará escrito (y si es posible hasta firmado por los participantes) y se expondrá en un tablón, o se dará a custodiar al dinamizador y un participante.

DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LOS PARTICIPANTES
“Desde aquí” Situación actual	“Hasta allí “ Objetivos	“Nuestro compromiso será”
...	...	...

ENCUESTA PARA MEDIR NUESTRO CLIMA DE CONVIVENCIA

Contesta sinceramente, sin pensarlo mucho; se trata de poner lo que dirías a un amigo o amiga en una conversación informal. Por favor, no pongas nombres en ningún caso. Cuando lo termines se lo entregas al dinamizador para que pueda extraer algunas conclusiones.

1.- ¿Crees que el grupo esta satisfecho con su funcionamiento? _____________

¿Hay enfrentamientos entre vosotros? _____________

¿Tenéis una comunicación franca y amistosa? _____________

¿El ambiente favorece vuestro trabajo? ___________________

2.- Mi grupo se caracteriza por ser más bien. Subraya un adjetivo de cada par:

Cordial / Hostil	Alegre / Triste
Individualista / Cooperador	Justo / Injusto
Responsable / Poco responsable	Muy trabajador / Poco trabajador
Atento / Distraído	Participativo / Pasivo

3.- Danos tu valoración (entre 0 y 10) sobre la convivencia del grupo.

Falta una mayor cooperación entre nosotros. (0) Todos solemos colaborar. (10)
No hay suficiente respeto entre nosotros. (0) Respetamos mucho a los demás. (10)
Con frecuencia hay peleas y conflictos. (0) Los conflictos son mínimos. (10)
Los malos modos priman en nuestra relación. (0) Priman la cortesía y la amabilidad. (10)

4.- Dale a cada pregunta referida a tu forma de ser una puntuación entre (0 y 10)

Yo, en este grupo, me relaciono bien con todos.
Me siento apreciado por los compañeros.
Me siento apoyado en mi trabajo por los compañeros.
Puedo trabajar a gusto.
¿Cómo valoras tu preocupación por respetar las normas de convivencia?
¿Y tu responsabilidad en tu trabajo?
Tu interés porque el grupo vaya bien y el trabajo.
Tu actitud de ayuda ante los demás, ante sus dificultades y defectos.
Tu esfuerzo de cooperación para con el grupo.

5.- Contesta brevemente a esta tabla.

Me gustaría que fuéramos más...	Y evitáramos ser tan...

FASE FINAL. CONCLUSIONES SOBRE LA ASERTIVIDAD

Y a modo de conclusión... te ofrezco estos datos que recogen las diferentes actitudes con las que se suele enfrentar un conflicto.

RESPUESTA ASERTIVA
A nivel verbal:
"Me siento...cuando tú te comportas..." (hechos),
 "Yo creo, yo pienso, yo me siento..." (primera persona),
"Comprendo que tú... pero yo...",
"¿Qué piensas?", "¿Qué te parece?", "¿Tú qué opinas?",
"A mí me gustaría...", (verbalizaciones positivas, validación de los sentimientos del otro)
A nivel no verbal:
Mantenimiento de la mirada, tono de voz firme, pero no elevado, postura corporal erecta, mirada directa, movimientos corporales serenos, asentimientos hacia los argumentos de los demás.
Consecuencias:
A corto plazo: la persona puede recibir críticas (sobre todo si la otra persona usa un estilo de respuesta de respuesta agresivo) e incluso ser tachado de egoísta e incomprensivo/a.
A largo plazo: la persona se sentirá a gusto y bien consigo mismo/a, puesto que habrá conseguido actuar de acuerdo a sus principios y sus valores.

RESPUESTA PASIVA

A nivel verbal:

"No importa", "Como tú prefieras", "Bueno...", "¿Te enfadas si..?"

"¿Te molestaría mucho que...?", "¿Puedo...?"

A nivel no verbal:
Desviación de la mirada, titubear, bajar el tono de voz, postura corporal de indefensión, expresión facial de miedo y/o duda, movimientos corporales nerviosos o inapropiados...
Consecuencias:

A corto plazo: evitación de enfrentamiento y posibles desacuerdos.
A largo plazo: sensación de vacío, tristeza, evaluación negativa de sí mismo/a, dependencia de los demás, desconfianza, impotencia, rencor, falta de control, sensación de ser manipulado/a, sentirse incomprendido/a y/o manipulado/a, rabia hacia sí mismo/a o hacia los demás.

RESPUESTA AGRESIVA
A nivel verbal:
"Por tu culpa...", "Más te vale...", (críticas en segunda persona)
"Eres...", "Pareces...", "Deberías..", "Tienes que", (invalidación de los sentimientos del otro, verbalizaciones negativas hacia su persona, anotaciones sarcásticas y/o humillantes)
A nivel no verbal:
Mirada fija, agresiva, amenazante, tono de voz elevado, postura corporal tensa, gestos enérgicos y amenazantes, enfrentamiento, habla rápida.
Consecuencias:
A corto plazo: la persona consigue lo que quería. Resultados

positivos, que incluyen expresión de la emociones, sentimiento de poder y superioridad. También obtiene resultados negativos como la ira, ansiedad.
A largo plazo: suelen ser negativos. Incluyen culpa, remordimiento, soledad, tensión en las relaciones personales, frustración,. Pérdida de personas importantes, sentirse rechazado.